Beschrijving
Druivensoort
60 % Chardonnay en 40 % Vidiano
Vinificatie
Pre-vergisting koude maceratie en gerijpt in Franse eiken vasten gedurende 5 maanden.
Kenmerken
Rijke boterachtige wijn met aroma’s van tropisch fruit, citrus en zoete vanille tonen.
Alcohol percentage: 13.5 %
Combinatie met
gele kazen, koude gerechten met zalm, kreeft, pasta en gevogelte.
Serveren bij een temperatuur van
10-13° C
Nominaties
Berliner wein trophy 2015, Gold medal Enstikto 2013
