Beschrijving
100% Muscat of Spina. Muscat of Spina is een lokale muscat druif, de aroma’s stuiven je glas uit.
Gemaakt op RVS. Pre-vergisting koude maceratie, gevolgd door lage temperatuur gisting.
Vooral de Muscat in de geur, oranjebloesem, jasmijn en limoen.
Opvallende rijkdom van smaak aroma’s, evenwichtig mondgevoel met een lange afdronk. Biodynamisch, 13%
Serveren bij een temperatuur van 10-12° C.
Wijnspijs tip: sushi & sashimi, curry’s, oosterse gerechten met pit.
